Revolution Deiner Gesundheit!

Thai Beef & Veggie Fleischbällchen

Zutaten für die Fleischbällchen:

  • 2 kleine Zucchinis kleingeschnitten oder geraspelt
  • 2 kleine Karotten kleingeschnitten oder geraspelt
  • 500 Gramm Rinderhackfleisch
  • 250 Gramm Geflügelhackfleisch
  • frischer Ingwer geschält und kleingeschnitten
  • 1 TL Sesamöl (oder ähnliches Öl)
  • 2 TL Thai-Basilikum kleingeschnitten
  • 2 Knobi-Zehen geschält und kleingeschnitten
  • 1 TL Currypulver
  • 1⁄2 TL Pfeffer (am besten rote Pfeffer-Flocken)
  • Salz & Pfeffer

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Dein perfekter Smoothie

Lust auf einen super-leckeren Sommer- Smoothie? Hier kommt Dein Rezept:

  • ca. 250 ml Mango-Nektar (zuckerfrei)
  • eine Handvoll Tiefkühl-Himbeeren
  • mit stillem Wasser auffüllen

Jetzt pürierst Du alles und füllst eventuell noch Wasser auf, damit Dein Smoothie genauso ist, wie Du Ihn magst!

Mit TK-Himbeeren ist der Smoothie fantastisch kalt…

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Ein Apfel am Tag – Arzt gespart!

Hast Du’s gewusst? – Der APFEL

„An apple a day keeps the doctor away.“ Übersetzt heißt dieser bekannte Spruch etwa „Ein Apfel am Tag – Arzt gespart!“.

In nur einem Apfel befinden sich über 30 Vitamine und Spurenelemente, circa 100 bis 180 Milligramm Kalium und viele andere wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium oder Eisen in und unter seiner Schale. Dabei besteht er zu 85 Prozent aus Wasser und hat nur rund 60 Kilokalorien. Besonders zu erwähnen ist vor allem Kalium, es reguliert den Wasserhaushalt und Eisen, welches ein wichtiger Bestandteil der Energiegewinnung und des Sauerstofftransportes im menschlichen Körper ist.

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